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Acropole
Hôtel Paris 14 - Rive gauche

Visiter les caves de Chablis

Incontournable en Bourgogne, le vin de Chablis est un vin blanc sec issu d’un cépage unique, le Chardonnay. Le sous-sol de Chablis, vieux de 150 millions d’année, lui confère une minéralité exceptionnelle. Amateurs d’œnologie et de bons crus, ne passez pas à côté d’une dégustation !

Découvrez les caves de Chablis


Il existe différents vins de Chablis :
  • Petit Chablis
  • Chablis
  • Chablis Premier Cru
  • Chablis Grand Cru
Ce vin se distingue par sa fraîcheur et la pureté de ses arômes (citron, pomme verte, sous-bois…).

Envie d’en savoir plus sur le vin de Chablis et le procédé de fabrication ? Voici quelques caves à découvrir labellisées « Vignobles et Découverte » à visiter lors de votre passage en Bourgogne-Franche-Comté :
  • Le Domaine Laroche à Chablis
  • Le Domaine Brocard à Préhy
  • Le Château de Béru à Béru
Chaque visite se clôture par une dégustation de Chablis !
 

Votre hôtel-restaurant de charme près de Chablis


Idéalement situé à quarante minutes de route de Chablis et 10 minutes à pied du centre-ville de Joigny (Ville d’Art et d’Histoire), notre hôtel 2* vous offre une parenthèse chaleureuse et authentique en Bourgogne-Franche-Comté.
Nous vous proposons 10 chambres au tarif abordable, pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes. Vous apprécierez la décoration reposante et le calme ambiant, parfait pour se reposer après une journée à parcourir les vignobles de Chablis.

Pour faciliter votre séjour, notre établissement vous propose un parking privé gratuit.

Vous avez envie de découvrir les spécialités locales ? Rendez-vous dans notre élégant restaurant pour savourer des plats de tradition inspirés du terroir bourguignon. Par exemple :
  • Escargots de Bourgogne
  • Foie gras de canard maison
  • Burger généreux…
Le tout accompagné d’un verre de Chablis bien-sûr !
Le petit plus : dès les beaux jours, vous pourrez déguster votre repas en terrasse.

Que vous soyez en couple ou en famille, réservez sans plus attendre votre séjour en Borugogne dans notre hôtel 2 étoiles en Bourgogne !
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